DIETA ANTICOLESTEROL

Desayuno y Merienda: 1. Un vaso de leche descremada (desnatada); puede ser café descafeinado, té, u otra infusión como elmate(infusión típica de Uruguay y Argentina) con leche, Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada diet.
2. Jugo (zumo) de frutas frescas (preferente de uva), frutas frescas, 1 yogur descremado (desnatado) o light
3. Café descafeinado, 1 yogur concereales(no está recomendado para personas con triglicéridos elevados)
Almuerzo:
1. Sopa de verduras, carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.
2. Puré de patatas (papas), pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.
3. Lentejas preparadas con pimento y zanahoria, pollo cocinado con pimiento y tomate,
Un yogur descremado
4. Sopa de verduras, pescado asado
5. Berenjenas al gusto, filete de pescado a su gusto
6. Espaguetis integrales (de preferencia), u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso rallado, filete de pechuga de pavo, a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca.
7. Ensalada con pimiento, tomate y cebolla, merluza u otro pescado al horno, o a la plancha.
8. Sopa de verduras, milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy pocoaceitey que sea preferentemente de oliva o de canola, un yogur descremado.

Cena:
1. Tomate relleno de atún natural (tuna), pescado con tomate
2. Espinacas hervidas, soufle de calabaza (puré de calabaza, 2 claras de huevo batidas y al horno); ensalada de lechuga y tomate.
3. Sopa de verduras, pollo con puré de papas (patatas)
4. Espárragos al gusto, arroz integral con mariscos
5. Torta de acelga, pescado con cebolla
6. Habichuelas (judías verdes, arvejas), con papas (patatas) hervidas, 1 porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso, Té
7. Choclo (maíz) hervido, pollo con ensalada
8. Espárragos hervidos, o rehogados y pescado cocinado al gusto